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「香药与中医」神农本草经

发布时间:2017-07-11 14:57 | 来源:本站
  新石器时代,大荒久年,女魃化鹏,天下大旱。昔者,共工与颛顼争为帝,怒而触不周之山,天柱折,地维绝。天倾西北,故日月星辰移;地不满东南,故水潦尘埃归。有炎帝神农氏逐鹿荒野,刀耕火种,削木为弓,治麻为布,烧陶饮炊,作五弦琴,宫、商、角、徵、羽,亲尝百草,救黎民于水火。后因误食“断肠草”毒发身亡,后尊依神农位托而五世共计380余年。
  为纪念神农,秦汉时期众多医学家搜集、总结、整理当时药物学经验成果的专著,代代口耳相传,于东汉时期集结整理成书,便是 —《神农本草经》,其成书非一时,作者亦非一人,是对中国中医药的第一次系统总结。其中规定的大部分中药学理论和配伍规则以及提出的“七情和合”原则在几千年的用药实践中发挥了巨大作用。
  在《本草经》里,第一次提出了“香药”的应用。香药多属植物类,古代是与中药分列的,宋代时专门设有香药局,对香药进行管理。“香药”在现在中药类属中的芳香类药物。如沉香、檀香、苏和香、乳香、丁香等。但也有少量取之于动物的分泌物,如麝香、灵猫香、龙涎香等。目前,人类已知且使用的香药有三千六百余种,常用的也有四百余种之多,制香常用的香药约为130余种。香药的药性在《神农本草经》中有详细地、权威的界定。它们的共同点是具有“驱邪扶正、痛经开窍、疗疾养生”的作用。
  《神农本草经疏》
  “凡邪恶气之中人,必从口鼻入。口鼻为阳明之窍,阳明虚,则恶气易如。得芬芳清阳之气,则恶气除而脾胃安矣。”
  《神农本草经》花椒:
  “坚齿发,明目,久服轻身好颜色,耐老增年通神。”
  人们根据这些香药的综合药性,按照君、臣、佐、辅(使)组成各种方剂,制成各种用途、各种形状的香品,以供人们佩戴(帷佩、香包、香囊、帷香)、铺枕、(香枕、香褥、香被)焚烧(香饼、香丸、线香、盘香等)和食用(香食、香粥、香饭),以达到养生保健、防病治病、陶冶性情的效果。
  近年来,经科学家研究分析证明,气味分子通过呼吸道黏膜吸收后,能促进人体免疫球蛋白的产生,提高人体的抵抗力;气味分子能刺激人体嗅觉细胞,通过大脑皮质的兴奋抑制活动,调节全身新陈代谢,平衡植物神经功能,达到生理心理功能的相对稳定。这又从现代科学的角度证明了香气(香药)对人养生的重要作用。
  一、沉香
  沉香是自然界极为稀少、珍贵的香料物质,同时也是一味名贵的中药,还是佛教礼佛供佛的一种圣物,更是香道文化的重要组成部分,享有“众香之首”、“香中之王”等美称。沉香在中国有2000多年的历史,隋唐史料中就有丰富的记载,到晚唐及五代则又有更高度的发展。宋代时,精品沉香是“一两沉一两金”。到了明代,就已变为“一寸沉一寸金”,而当代人香道用香时也首推沉香。
  二、檀香
  檀香是种常见的香料,可分为紫檀、黄檀与白檀,经常作为东方庙宇焚香之用。檀香用于制香历来被奉为珍品,不过,檀香单独熏烧,气味不佳,倘若能与其它香料巧妙调制,则可“引芳香之物上至极高之分”。另外,檀香还是一味重要的中药材,历来为医家所重视,谓之“辛、温;归脾、胃、心、肺经;行心温中,开胃止痛”。外敷可以消炎去肿,滋润肌肤;熏烧可杀菌消毒,驱瘟辟疫。
  三、龙涎香
  龙涎香是抹香鲸的分泌物,遇热就会散发出异香,其香的最主要的用途在于调制合香。香料里添加了龙涎香后可以使香烟凝聚而不易飘散。《本草纲目》中记载:龙涎方药鲜用,惟入诸香,云能收脑麝,数十年不散。又说焚之则翠烟浮空,出西南海洋中,人说是春天群龙所吐涎沫浮出,番人采得贩售,每两千钱。其中记载龙涎香的形状,也有从大鱼腹中剖得此香,其形状初若脂胶,黄白色,干则成块,黄黑色,如百药煎而腻理,久了则呈紫黑色如五灵脂而光泽,其形体轻飘似浮石而腥臊。焚烧龙涎香用量极少,只要有如一豆大的用量,就会异香扑鼻。其最大的特色是能聚烟,将它与其它的香品混合,燃烧时有助于“翠烟浮空,结而不散”,极具欣赏性。
  四、龙脑香
  龙脑香是从龙脑树的树干中搜集的天然白色结晶粒,龙脑树生长于近海岸线排水良好的斜坡上。龙脑香除了取自树心的天然结晶颗粒之外,也常砍倒龙脑树,收取树心涌出的胶脂。剩余的木材进行加工后,可蒸馏出白色结晶。由于所取得部位及方法不同,故有龙脑香、龙脑油及冰片等不同名称。
  五、麝香
  麝香为雄麝腺囊的分泌物,干燥后呈颗粒状或块状,有特殊的香气,味苦,可以制成香料,也可以入药,是中枢神经兴奋剂,外敷能镇痛、消肿。麝香还是配制高级香精的重要原料,古代文人、诗人、画家都喜欢在上等墨料中加少许麝香,制成“麝墨”写字、作画,芳香清幽,若将字画封妥,可防腐防蛀,能够长期保存。
  六、丁香
  丁香,又称为鸡舌香,原产于东南亚及马达加斯加一带,引种于热带地区。丁香树具有光滑的灰色树皮,叶片呈对生矛状,约十五公分长,覆有油脂腺,被压时会释放出丁香的香气。丁香花朵呈深紫红色,长于小枝顶端,成聚伞花序。但一般所见的是未开的花芽,干燥后即成干丁香。其花季自八月持续至十二月,最初花芽为黄色,然后转成粉红色,最后变成红色。自第6年可开始采收丁香,丁香干燥后会变成深红色或黑色。其中红头丁香是最好的等级,其它等级的丁香,可用于提取丁香精油,是价值极高的杀菌剂。
  七、安息香
  安息香是佛典中常提及的香料,其名称由来是因为最早由安息国的商人传到中国。安息香是由安息香树所产生的脂汁块,该树叶呈卵形而尖,夏季开花,花为赤色。安息香树除了做香料外,也可以作为袪痰药用。
  八、乳香
  乳香是一种植物的分泌物,在树干切出较深的刻痕后,便会流出树胶和树脂凝固成含腊乳状的颗粒物质,这种乳黄色的颗粒即是乳香。乳香过去常用来与檀香、龙脑、安息、苏合香等混合,用于佛家的烧香供养。乳香的味道沉寂香甜,有助于情绪的沉淀,镇定焦躁及不安的心灵,是一种非常适合用于冥想及静坐的一种香料。在中国还是一味中药,具有镇咳、去痰、行气止血等功效,对呼吸道是很好的杀菌剂。
  九、郁金香
  郁金以根部的香味而闻名。郁金的根干燥、磨粉之后,再加入芳香剂,就可以制成爽身粉,常为印度的妇女所使用,从另外一种物质姜黄中也可获得一种类似的芳香粉。郁金在六、七月时会露出黄及粉红的管状花,散发着和根部相同的芬芳气息。加工根部时以蒸馏的方法,可生产30%的精质油,郁金香常使用于香水中。
  十、降真香
  降真香产地在马来半岛、婆罗洲北部及苏门答腊、中南半岛柬埔寨、广东西部等地。其心材呈紫红色,是薰香、药用及染料的佳品。在宋代的《香录》中,曾把降真香区分为番降、土降及广降三种。李时珍所著的《本草纲目·木部》“降真香”款记载:“降香,唐、宋本草收。唐慎微始增之,而不著其功用。今折伤金疮家多用其节,云可代没药、血竭。”而《证类本草》卷十二中记载:“降真香,出黔南。伴和诸杂香,烧烟直上天,召鹤得盘旋于上。”宋代洪刍所著《香谱》中曾记载降真香适合制成合香:“其香如苏方木,然之初不甚香,得诸香和之则特美。”
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